厨师工作服定做相关介绍

2021-05-25

  我们知道,现代很多企业都需要为工作人员定做工作服,也是职员个人形象展示、团队文化建设的重要组成部分。伴随着工作服行业的不断发展,越来越多的行业和企业都加入到工作服定制队伍中来。在餐饮行业,餐饮企业服务员需要通过统一的工作服展现干净整洁的就餐环境,体现餐饮企业的文化特色,而厨师是整个餐厅的灵魂,他们穿着干净整洁的厨师工作服,可以保证烹饪食物的安全卫生,也可以在闷热的工作环境中提供舒适的着装体验。

  目前,我国餐饮行业主要包括中式餐厅、西式餐厅、日韩料理、简式快餐等餐饮种类,而国际餐饮行业对于厨师工作服,就是整个厨房工作人员的工作服,都是有明确规定的。通常来说,厨师工作服大多选择白色全棉材料,采用黑扣或者盘扣的服装款式。至于国内厨师工作服的很多样式,一般会在衣领上增加配色,并且加饰条文等。

厨师工作服

  而对于厨房的厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨等管理人员而言,根据国际惯例的相关岗位标准,一般会采用法国厨师工作服设计款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑色斑马条、犬齿纹裤子,领围白色或其它颜色汗巾,头戴法国厨师高帽。而主厨一般为白涤棉或纯棉上衣,黑扣,黑裤,高白帽配三角巾。厨师白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾。厨工、洗碗工、白上衣、兰裤,配围裙。

  总之,需要指出的是,厨师的工作是在厨房的,所以对于厨师来说工作服必须是穿起来透气,排汗、实用、耐磨、耐高温、耐洗,这就要求厨师工作服必须做到定期清洗,并且能够在胸口采用双排加厚设计,这样才能避免热汤、油污对厨师的伤害。

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