选购厨师工作服的参考指南

2021-05-11

  在餐饮行业,一个餐饮服务员、工作员的卫生和形象都是非常重要的,不然的话,消费者会对餐厅就餐环境产生不好的印象,而且这种印象非常难以转变。其中,对于餐饮行业的灵魂,厨师自然也需要专业的厨师工作服了。厨师作为厨房的工作人员,特殊的工作环境和特殊的工作岗位,都要求在着装上有特殊的要求。下面,宋氏伟业就简单介绍一下,有关选购厨师工作服的参考指南。

  在厨师工作服的选购款式上一般分为两种:一种是西式厨师工作服,大多出现在西式餐厅中,一种是中式厨师工作服,一般会出现在中式餐厅中,具体设计款式还需要根据餐厅企业的需要来选择定做样式。一般情况下,厨师工作服通常是白色的,用于烹饪时穿着,显得干净、整洁、方便。材质上以纯棉或涤棉混纺的为佳,纯棉厨师服舒适透气,是非常优良的材质;涤纶混纺厨师服,耐穿洗性较好。

厨师工作服

  在定做厨师工作服时,需要服装厂的服装设计人员考虑厨师工作服的特点:穿着舒适透气,整体款式简洁明快,可以实现耐洗、耐磨、耐高温的岗位要求,整体着装要求时尚美观。在设计样式时,要求厨师工作服的布料厚实,胸口采用双排设计,这样可以避免热汤、油渍洒到衣服上对身体造成的伤害。

  在厨师工作服的清洗过程中,需要在盆中倒适量的白醋和小苏打,重点将有油污渍的地方泡上半个小时,这样经过揉搓就可以清洗干净了。当厨师工作服上残留果汁、咖啡、食用色素之类污渍时,需要用冷水尽快进行清洗,然后加上一点点洗涤剂或者干洗溶剂,这样就可以达到去除污渍的目的。

  以上就是选购厨师工作服的参考指南,希望能够为餐饮企业的选购提供一些帮助。


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