关于厨师工作服需要注意的几个点

2021-01-25

  在人类的社会生活中,饮食占据着非常重要的位置,民以食为天,说的就是一日三顿饭的重要性。就目前餐饮行业来看,厨师是非常重要的工作岗位,它直接决定了饭菜的质量和顾客美誉度。那么,在这个油污满屋、高温高强度的工作环境中,好的厨师工作服就显得尤为重要。下面,宋氏伟业结合多年的厨师工作服生产销售经验,给大家介绍几个选购的注意事项。

  在厨师工作服的颜色上,厨师的着装历来是白色上衣、工作帽,但是伴随着餐饮行业的市场细分加剧,对于中式简餐、中式快餐、西餐、火锅烧烤、日韩料理、西餐都提出了很高的工作服要求,也引入了更多的颜色和设计元素,但是总体要求还是着装整齐、洁净,要求颜色必须以单一色系为主,切忌各种颜色混杂。

厨师工作服

  在厨师工作服的款式方面,要求生产厂家在缝制加工中必须做到量体裁衣,避免过大或者过小,给别人以不规范的感觉,导致厨师在工作中感觉不舒适而影响工作,也要求厨师在工作中必须三齐上岗,即工作服、工作帽、工作服要穿齐,有条件的应配置工作鞋。

  在厨师工作服的卫生方面,厨师工作服必须做到勤洗涤、勤更换,并且要时时保证工作服的洁白、干净、整洁。由于职位的不同,厨师工作服可以在设计上兼顾卫生和岗位要求,要求厨师长、副厨师长、厨房主管的工作服上必须能够有简洁的标志,其它不必要的口袋和褶皱尽量避免,以免厨师工作服的袖口、口袋和褶皱藏污纳垢。

  总之,厨师工作服是一个餐饮企业的员工着装和企业文化体现,它必须能够迎合厨师的个人工作要求,也能够体现企业独有的餐饮文化特色,这些都是服装企业设计人员必须考虑的注意事项。

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