选购厨师工作服参考指南,餐饮行业都要看看

2021-01-22

  在餐饮行业中,厨师岗位是整个企业的核心环节,它决定了顾客的口碑和企业的美誉度,而如何给厨师营造一个干净舒适的工作环境,就成为很多餐饮企业老板着重考虑的问题。厨师工作服作为厨师上班期间的日常着装,需要兼具美观度和舒适感,考虑的细节比较多。下面,宋氏伟业就给大家介绍一下厨师工作服的选购特点,希望能够给餐饮行业提供一些帮助。

  厨师工作服具有以下特点:

  1、穿着必须舒适得体,我们知道,餐厅厨师以食品加工为主,需要天天围着灶台转,而厨房温度都非常高,工作节奏非常快,这就要求厨师工作服穿着必须舒适得体,这样才能保证厨师能够时刻在轻松干燥的穿着环境下工作。

厨师工作服

  2、简单实用、避免污垢藏身,无论是西式厨师工作服,还是中式厨师工作服,它都要求整个服装版型简单实用,在厨师工作服的外套上没有多余的口袋和褶皱,避免过分复杂的服装设计,这样可以避免厨房污垢的藏身。

  3、耐洗、耐磨、耐高温,伴随着厨房高节奏的工作环境,导致厨师工作服的油污、杂物、饭渣都容易侵蚀到工作服上,这就导致厨师工作服的清洗节奏非常快,对于其服装面料提出了非常高的要求,需要能够达到耐洗、耐磨和耐高温的服装要求。

厨师工作服

  4、时尚美观、具有鲜明企业特征,我们知道,现在餐饮行业的市场划分越来越细,对于现代快餐、中式简餐、传统中餐、西餐都提出了很高的餐饮文化要求,而落实到厨师工作服上,要求必须能够兼顾时尚美观和坚固耐用特点,能够展现鲜明的餐饮定位和企业文化。

  总之,厨师工作服必须能够满足厨师的日常工作需要,能够应对厨房高温、油污、高强度的工作要求,真正展现鲜明的餐饮定位和企业文化。

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