在餐饮行业中，厨师工作服具有特殊的意义，它可以帮助厨师保持干净整洁的厨师形象，也能反映该餐饮企业的整体餐饮风格和企业文化。一般情况下，厨师服工作服的面料会选择纯棉布、涤棉布、粘棉布、纯毛精纺呢绒等四种面料，需要餐饮企业根据自己的菜品特点和餐饮文化，选择相应的厨师工作服面料。下面，宋氏伟业结合多年的厨师工作服生产经验，给大家做一个简单的介绍。

　　(1)纯棉布面料

　　厨师工作服选取纯棉布面料，主要是考虑其布面光泽柔软，手感柔软，弹性较差，易皱折。厨师在身着纯棉布面料时可以有良好的穿着体验，纯棉布料比较吸汗，能够在潮湿和油腻的环境中保持干爽的心情。但是，需要注意的是，纯棉布面料不易打理，很容易产生折痕不宜恢复原状，而且油腻的厨房环境也不容易保持工作服的整洁。

　　(2)涤棉布面料

　　在早期，厨师工作服经常会选择涤棉布面料，它的光泽较纯棉布亮堂，布面平坦，洁净无纱头或杂质。而且手感滑爽、挺括，弹性比纯棉布好。手捏紧布料后松开，折痕不显着，且易恢复原状。唯一缺点就是吸汗性差，冬天穿着体验比较差。

　　(3)粘棉布面料

　　目前，厨师工作服选取的粘棉布面料主要是人造棉、富纤布，它的颜色、光泽、手感都能达到涤棉布面料的特点，唯一的缺点就是弹性较差。用手捏紧布料后松开，可见显着折痕，且折痕不易恢复原状。

　　(4)纯毛精纺呢绒面料

　　目前，厨师工作服主要选取的是纯毛精纺呢绒面料，织物外表平坦光亮，织纹细密明晰。光泽柔软天然，颜色纯粹。手感柔软，富有弹性。

　　经历时代的演变和行业的更替，目前，厨师工作服也从服装面料上发生了翻天覆地的变化。究其原因，主要是为了应付厨房高温而油腻的环境，并能为厨师提供良好的服装保护和着装体验。