关于厨师工作服的面料,你了解多少?

2020-12-11

  在餐饮行业中,厨师工作服具有特殊的意义,它可以帮助厨师保持干净整洁的厨师形象,也能反映该餐饮企业的整体餐饮风格和企业文化。一般情况下,厨师服工作服的面料会选择纯棉布、涤棉布、粘棉布、纯毛精纺呢绒等四种面料,需要餐饮企业根据自己的菜品特点和餐饮文化,选择相应的厨师工作服面料。下面,宋氏伟业结合多年的厨师工作服生产经验,给大家做一个简单的介绍。

  (1)纯棉布面料

  厨师工作服选取纯棉布面料,主要是考虑其布面光泽柔软,手感柔软,弹性较差,易皱折。厨师在身着纯棉布面料时可以有良好的穿着体验,纯棉布料比较吸汗,能够在潮湿和油腻的环境中保持干爽的心情。但是,需要注意的是,纯棉布面料不易打理,很容易产生折痕不宜恢复原状,而且油腻的厨房环境也不容易保持工作服的整洁。

厨师工作服

  (2)涤棉布面料

  在早期,厨师工作服经常会选择涤棉布面料,它的光泽较纯棉布亮堂,布面平坦,洁净无纱头或杂质。而且手感滑爽、挺括,弹性比纯棉布好。手捏紧布料后松开,折痕不显着,且易恢复原状。唯一缺点就是吸汗性差,冬天穿着体验比较差。

  (3)粘棉布面料

  目前,厨师工作服选取的粘棉布面料主要是人造棉、富纤布,它的颜色、光泽、手感都能达到涤棉布面料的特点,唯一的缺点就是弹性较差。用手捏紧布料后松开,可见显着折痕,且折痕不易恢复原状。

  (4)纯毛精纺呢绒面料

  目前,厨师工作服主要选取的是纯毛精纺呢绒面料,织物外表平坦光亮,织纹细密明晰。光泽柔软天然,颜色纯粹。手感柔软,富有弹性。

  经历时代的演变和行业的更替,目前,厨师工作服也从服装面料上发生了翻天覆地的变化。究其原因,主要是为了应付厨房高温而油腻的环境,并能为厨师提供良好的服装保护和着装体验。

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