2020-09-29
大家都知道,在酒店、饭店的后厨,厨师们都穿着厨师工作服,带上高耸的帽子,不管冬季还是夏季,厨房里的温度永远是那么高,相当的闷热,在厨房工作的师傅们每天也是汗流浃背,但是他们依然不会脱下工作服进行操作,这是为什么呢?
其实,对于厨师们来说,工作服就代表了他们的职业,代表了责任,穿上工作服就需要兢兢业业工作,为家人带去好的生活,即使自己苦一点、累一点,心里也还是开心的。那么,对于厨房的闷热情况,又必须穿着厨师工作服并佩戴口罩,那有什么办法能让他们拥有更好的工作体验呢?
首先,我们需要在厨师里面安装合适的通风设计和吸油烟机以及空调设备,但不能太凉,可能会对菜品的温度有影响。
然后,我们可以在厨师工作服上下功夫,从我们签约的酒店采购客户来看,我们一般会根据客户的实际需求定制厨师工作服,并根据季节选择合适的面料,保证其透气干爽,而且要在保证合身的情况下,制作的更有型,另外,考虑到厨房的油性比较大,我们会挑选防油的面料,便于清洗。
我们现在虽然还在疫情的防控中,但是情况已经在慢慢变好了,厨师们也渐渐回到了他们熟悉的工作岗位,也需要出门呼吸新鲜的空气。即使在高温下,在火红的炉旁,厨师们依然坚守着自己的工作,在热气腾腾的厨房里挥汗如雨! 所以,我们宋氏伟业更有义务给这些可爱的人们制作出让他们满意的厨师工作服!
厨师朋友们,
为了家人,你们辛苦了!
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